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電加熱超高溫瞬時滅菌機

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更新時間：2017-02-22 13:44:47瀏覽次數(shù)：823次

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上海臺馳輕工裝備有限公司

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產(chǎn)品簡介

電加熱超高溫瞬時滅菌機又稱超高溫盤管式滅菌機，115-135℃，4-10秒；適用于液體物料殺菌，即包裝前殺菌（一次殺菌）。

詳細介紹

電加熱超高溫瞬時滅菌機介紹

盤管式超高溫瞬時滅菌(UHT)的用途：適用于鮮乳、果汁、飲料、棒冰、及冰淇淋漿料、醬油、豆?jié){、煉乳、酒類等液體物料的瞬時滅菌，也可以用于流體物料的滅菌。

電加熱超高溫瞬時滅菌機工作原理

UHT超高溫瞬時滅菌機一般物料由離心泵泵入滅菌機中冷熱料熱交換裝置中而得到預熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65℃。如果下道工序需要提高溫度則可通過調節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。出料通過節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一定壓力下物料的沸點高于zui高溫度。正常生產(chǎn)時調節(jié)此閥，由泵的推動力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量，在清洗滅菌機時則應全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對盤管內壁積垢進行有效清洗。由于同時采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當調節(jié)。

應用

UHT超高溫瞬時滅菌機采用套管結構，高效、節(jié)能、操作簡單。由于物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失很小，廣泛應用于鮮奶、豆奶、果汁、飲料、醬油、酒類、冰淇淋漿料等流體物料的滅菌。本設備換熱器采用套管結構，高效、節(jié)能、操做簡單。由于物料受熱時間極短，營養(yǎng)損失小廣泛的應用于鮮奶、醬油、飲料、酒類等流體物料的殺菌或滅菌，也可用于豆?jié){、流體藥物的殺菌或滅菌。如于均質機配套，還可用于高粘物料的場合，如甜菜煉乳等。

關鍵詞：滅菌機離心泵截止閥節(jié)流閥換熱器