一、水餃真空拌餡機是參照同類*產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的，使物料攪拌均勻，充分膨脹、無氣泡、彈性好，色澤鮮艷并zui大限度地提取了蛋白質，可任意設定真空度，更適合各工工藝要求，是改變產品品質的理想設備。

二、水餃真空拌餡機可將各種原料肉與淀粉、輔料、水等進行攪拌和混合，整機采用優(yōu)質不銹鋼為材料，堅固耐用又易于清洗。整機采用平行雙軸結構，設備運行穩(wěn)定，可將物料均勻地攪拌，而且可以便捷地出料，操作十分方便。

三、料箱蓋的開合和出料門的開關均采用氣缸操作，只需要撥動旋鈕即可實現(xiàn)全部動作，操作非常方便。

四、優(yōu)點： 

1、效率高，混料速度快 

2、自動出料，勞動強度更低 

3、*的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料量更多 

4、*的三層密封保護使設備使用壽命更長，清洗更方便 

五、功能：對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性，具有正反轉功能，具自動出料功能。采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，使物料達到*效果，適合各種工藝要求

六、本機具有安全聯(lián)鎖裝置，使用過程中可做到安全可靠。