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魚肉鹽水注射機(jī)

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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：222次

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諸城潤洋機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡介

魚肉鹽水注射機(jī)將鹽水及輔料，通過針頭注射到物料和肉中使料液在肉中得到充分的滲透，腌漬，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白的溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，經(jīng)注射的產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩化和口感。

詳細(xì)介紹

鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化、松軟、提高了肉制品的品位和出品率。本機(jī)設(shè)有自動(dòng)保護(hù)系統(tǒng)，注射針碰到硬物時(shí)可自動(dòng)抬起，不受損壞，可帶骨注射。主機(jī)采用304不銹鋼制作，符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，配有氣動(dòng)通針系統(tǒng)，不銹鋼*，注射迅速，注射率高，操作簡單，清洗方便。本機(jī)采用單針單管設(shè)計(jì)，永無堵塞。本機(jī)一次注射量zui高可達(dá)*，是必*肉制品加工設(shè)備。

關(guān)鍵詞：鹽水注射機(jī)

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