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河南許昌九鼎食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 饅頭機(jī)，拌面機(jī)，蒸房蒸車，揉面機(jī)方，饅頭機(jī)，脫毛機(jī) |
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河南許昌九鼎食品機(jī)械有限公司
主營產(chǎn)品： 饅頭機(jī)，拌面機(jī)，蒸房蒸車，揉面機(jī)方，饅頭機(jī)，脫毛機(jī) |
2022-1-6 閱讀(126)
大家清楚脫毛機(jī)的技術(shù)要求嗎？
1.浸泡溫度。脫毛前必須燙羽毛，水溫通常為61 ~ 65℃。溫度太高，容易被燙傷，脫毛時(shí)易腐爛脫皮。浸泡和燙漂時(shí)間一般為1 ~ 2分鐘。建議在浸泡和燙漂過程中保持溫度恒定，不要因家禽放入后水溫下降而影響脫毛。屠宰后的家禽在熱燙過程中翻面以確保浸泡。
2.設(shè)備可靠性。使用安全可靠，操作簡單，維護(hù)方便，操作方便。
3.符合食品衛(wèi)生要求。所用材料應(yīng)無毒、無害、防銹、耐用。
該脫毛機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，易于維護(hù)，適用于家禽加工專業(yè)人員、餐館、賓館、酒店、食品市場等。
