魚(yú)豆腐切塊機(jī)用途?根據(jù)不同用戶的需要，尺寸可以根據(jù)用戶要求或切割尺寸來(lái)定制，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作，保證不生銹。沒(méi)有特殊要求，板材厚度為1mm。成型盤(pán)的內(nèi)徑必須與切割設(shè)備中的切割模具尺寸*，保證切割無(wú)廢料。
1、以不銹鋼304材質(zhì)制作，不生銹、美觀，易清洗。
2、采用直角設(shè)計(jì)，與切片機(jī)中的切割模具相符，切割無(wú)廢料。
3、具體尺寸根據(jù)用戶要求定制，可以千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐。
        三、千頁(yè)豆腐｜魚(yú)豆腐架子車(chē)
千頁(yè)豆腐架子車(chē)，用于千頁(yè)豆腐成型用，也可以生產(chǎn)魚(yú)豆腐，可配合成型盤(pán)，蒸箱一起配套蒸煮千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐。
根據(jù)不同用戶的需要，尺寸可以根據(jù)用戶要求或成型盤(pán)尺寸來(lái)定制，采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作，保證不生銹。不銹鋼主管實(shí)際厚度為1.5mm，不銹鋼托板為2mm以上。萬(wàn)向輪采用*型的，減少噪音。
1、以不銹鋼304材質(zhì)制作，不生銹、美觀，易清洗。
2、方管與板材厚實(shí)，結(jié)實(shí)，耐用。
3、具體尺寸根據(jù)用戶要求定制，可以千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐。
  

魚(yú)豆腐切塊機(jī)用途特點(diǎn)如下：
1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。
4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過(guò)載能力強(qiáng)。
5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
6、刀尖與斬鍋的間隙小于1.5mm。
7、外置變頻器與電器元件，更好的防水防潮，方便操作與維護(hù)。
8、采用超大防滑底腳，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)。
(1)125型變頻千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐斬拌機(jī)

1、型號(hào)：125型變頻，一次*裝料：80-90kg；

2、斬拌刀：天津定制；材質(zhì)為：4le13。

3、變頻器：定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn)，乳化效果好；

4、電機(jī)：國(guó)標(biāo)銅線開(kāi)元電機(jī)；

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。千頁(yè)豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用；

6、軸承：日本精工；

7、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過(guò)動(dòng)平衡；

8、出料系統(tǒng)：與肉類斬拌機(jī)的出料不同，所斬的物料不同，千頁(yè)豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

10、電器元件：法國(guó)施耐德品牌；

11、底腳：采有超大防滑底腳，平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn)；

12、總功率：主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī)：22.05KW，電源電壓：380V，外形尺寸：2000*1300*1400mm。

工藝流程為：斬拌—成型—蒸煮—切割—油炸。魚(yú)豆腐制作過(guò)程所用設(shè)備有：斬拌機(jī)—成型盤(pán)—蒸箱—切塊機(jī)—油炸機(jī)。以下是所需設(shè)備的分類及優(yōu)勢(shì)：
是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻?？缮a(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐等火鍋料，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場(chǎng)等單位所*的肉類加工機(jī)械。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機(jī)系列型號(hào)齊全有：20型，40型，80型，125型。操作簡(jiǎn)便、安全可靠。采用國(guó)標(biāo)開(kāi)元電機(jī)，法國(guó)施耐德電器，斬拌刀及變頻器，整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成?，F(xiàn)外置變頻器與電器元件，能夠更好的防水防潮，降低設(shè)備的故障發(fā)生率。