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千葉豆腐切絲機

   千葉豆腐黃金絲主要起源于安徽地區(qū)，尤其是安徽淮南地區(qū)更是黃金絲的生產地，產品遠銷本省及周邊省市，在全國占有著重要的市場和影響。千葉豆腐黃金絲是怎么做的呢？它的加工工藝流程有：打漿——成型——醒發(fā)——蒸煮——切絲——鹵制——拌料——真空包裝。黃金絲制作所需設備有：變頻斬拌機——成型盤——蒸箱——切絲機——夾層鍋——真空拌料機——真空包裝機。

   有些客戶為了降低成本，產品制作較軟，那么這種較軟的產品切絲時要求一次成型，且切割均勻不斷絲，是有一定難度的。用戶應該如何選擇設備？什么樣的設備切割的不好？什么樣的設備切割的好呢？

千葉豆腐切絲機

   有些用戶購買了切絲機切割斷絲廢料多，這是什么原因呢？這類客戶一般購買的是我公司多年前淘汰掉的一代切絲機。

   一代切絲機是根據(jù)肉絲機的基礎上研發(fā)的，它被淘汰掉的原因就是這種設備對要切割的毛坯豆腐的硬度有很高的要求。一旦做的軟了就切割不成，幾乎全是碎品不成型。這種一代切絲機的圖片如下，用戶在購買時注意：

千葉豆腐切絲機

    我公司現(xiàn)在銷售的切絲機機型為：三代一次成型。是在二代切絲機的基礎上更新?lián)Q代的。二代切絲機對要切割的毛坯豆腐的硬度沒有太高要求，即便做的很軟也可以進行切割。但二代切絲機板材較薄，且切割模具不可以更換。為了設備的更新，技術的提升，用戶使用更方便，將設備更新至現(xiàn)在的三代切絲機。主要是加厚了板材，使設備更耐用；切割模具可以更換，操作更方便；加大了刀片的直徑和鋒利度，使設備更有利于切割；設備結構設計更加合理，切割更均勻。

    三代切絲機圖片及效果如下：