您好, 歡迎來(lái)到食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
會(huì)員1.png)
千葉豆腐設(shè)備中變頻型斬拌機(jī)的必要性
千頁(yè)豆腐是怎樣生產(chǎn)出來(lái)的，需要哪些設(shè)備？成套的價(jià)格要看用戶做什么樣的產(chǎn)品和具體產(chǎn)量。那么千頁(yè)豆腐的制作還多種多樣嗎？答案是肯定的。要看用戶做散貨大盤，散貨切割，切割速凍包裝，鹵片豆干，鹵絲千頁(yè)豆腐黃金絲中的哪一種。
散貨大盤的制作zui為簡(jiǎn)單，需要的設(shè)備也zui少，僅需：變頻型斬拌機(jī)，成型盤，蒸箱及車子即可完成生產(chǎn)。
為什么要選擇變頻型斬拌機(jī)來(lái)生產(chǎn)千頁(yè)豆腐呢，是因?yàn)樗牡掇D(zhuǎn)速高，因而乳化效果好，生產(chǎn)出來(lái)的千頁(yè)豆腐氣泡少且小。如果選擇低端的高低速斬拌機(jī)，低速僅1480轉(zhuǎn)，高速僅2960轉(zhuǎn)，乳化效果太差，生產(chǎn)出來(lái)的千頁(yè)豆腐氣孔太大，賣相難看，市場(chǎng)不接受。
成套設(shè)備如下：
1、千頁(yè)豆腐斬拌機(jī)：為用戶推薦80型及以上的變頻斬拌機(jī)，刀轉(zhuǎn)速高達(dá)4500轉(zhuǎn)，乳化效果好，能夠有效控制氣孔的產(chǎn)生。主要的零部件均來(lái)自國(guó)內(nèi)外的，能夠降低設(shè)備的故障發(fā)生率，延長(zhǎng)設(shè)備的使用壽命。
2、千頁(yè)豆腐成型盤：為不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹；四角直角設(shè)計(jì)，后期切割無(wú)廢料；尺寸根據(jù)用戶要求或切割后尺寸定制；可涂進(jìn)口特氟龍不沾材料；
3、千頁(yè)豆腐蒸箱：型號(hào)齊全，有控溫控時(shí)功能；自動(dòng)報(bào)警功能；整體發(fā)泡，保溫性能好；整機(jī)由不銹鋼304材質(zhì)制成，不生銹；免費(fèi)贈(zèng)送內(nèi)部蒸車使用，配帶全套管道；
4、千頁(yè)豆腐切塊切片一體機(jī)：型號(hào)齊全有：?jiǎn)螜C(jī)，傳送帶，推拉式，全自動(dòng)等型號(hào)。刀片天津定制，雙面開(kāi)刃，保證切割后光滑平整無(wú)毛刺；氣缸全部加大為160*300型雙缸設(shè)計(jì)，切割阻力小；配帶小工作臺(tái)和氣動(dòng)工具，采用手動(dòng)開(kāi)關(guān)控制切割；
5、千頁(yè)豆腐切絲機(jī)：二代一次成型，切割均勻不斷絲，切割尺寸根據(jù)用戶要求定制；配合真空拌料機(jī)生產(chǎn)千頁(yè)豆腐黃金絲，功率：1.5KW；外形尺寸：710*710*880mm；
6、千頁(yè)豆腐去泡機(jī)；型號(hào)根據(jù)用戶斬拌機(jī)大小來(lái)配，定制三級(jí)去氣泡設(shè)備，可*去除千頁(yè)豆腐中的氣孔，主要做產(chǎn)品用。
諸城市金博威食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的千頁(yè)豆腐，魚(yú)豆腐及深加工豆干，千頁(yè)豆腐黃金絲全套設(shè)備，均不定期實(shí)行更新?lián)Q代，根據(jù)用戶的反饋，不斷完善細(xì)節(jié)。工藝方面，常年有專業(yè)的，*的工藝師，親自上門根據(jù)用戶的要求制作出產(chǎn)品，并教會(huì)客戶。實(shí)行一次收費(fèi)，終生免費(fèi)調(diào)整配方，終生免費(fèi)服務(wù)。千頁(yè)豆腐散貨，無(wú)氣泡千頁(yè)豆腐，豆干，千頁(yè)豆腐黃金絲屬于一個(gè)單品，僅收一次費(fèi)用。
