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博威千葉豆腐加工設(shè)備中的斬拌機在使用過程中注意事項
博威千葉豆腐斬拌機在使用過程的注意事項如下：
1、待加工的原材料的溫度不得低于-5℃。
2、待加工的原材料的克重不得重于1Kg.
3、待加工的原材料的塊形不得大于1000立方厘米{10㎝*10㎝*10㎝}。
4、待加工的原材料中嚴禁斬切冰塊。
5、所投入的待加工物料應(yīng)低于設(shè)備的額定容量，不得超載運行。
6、刀軸提供的六檔轉(zhuǎn)速，應(yīng)根據(jù)實際食品加工工藝要求合理選擇。
7、轉(zhuǎn)盤提供三檔轉(zhuǎn)速，應(yīng)根據(jù)實際食品加工工藝要求合理選擇。
8、應(yīng)特別注意，刀軸轉(zhuǎn)速與轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)速的配用要科學(xué)合理，以防入料口物料擁堵過量而外溢。
