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肉類斬拌機(jī)安全操作流程

斬拌機(jī)就是我們用來斬切攪拌肉餡的設(shè)備，平時我們在家剁肉餡時都知道它會很花力氣和時間，
所以斬拌機(jī)的出現(xiàn)就大大減輕額我們的勞動強(qiáng)度，節(jié)約生產(chǎn)時間，并且斬切效果更好。
那么斬拌機(jī)如何操作更加安全呢？
1、斬拌機(jī)的操作人員應(yīng)該具備專業(yè)的知識，掌握基本技能。
2、開機(jī)前必須檢查刀頭是否緊鎖，鍋內(nèi)及肉料中有無異物，切忌將其帶入鍋內(nèi)。
3、每次的斬拌的物料不能過多，總量占鍋的八分滿正好。
4、工作中如發(fā)現(xiàn)聲音異常應(yīng)立即停機(jī)檢查。
5、上料和出料都應(yīng)該慢速進(jìn)行。
以上就是斬拌機(jī)的安全操作流程介紹。因?yàn)閿匕铏C(jī)在工作時是告訴運(yùn)轉(zhuǎn)的，