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全自動高速斬拌機(jī)
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參考價 面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌 其他品牌
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  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 濰坊市
屬性

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聯(lián)系方式:楊金鵬查看聯(lián)系方式

更新時間:2022-01-13 16:01:05瀏覽次數(shù):4395評價

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肉丸大豆蛋白的處理設(shè)備斬拌機(jī),在肉丸加工過程中需求大豆蛋白的加工,兒斬拌機(jī)滿足于肉丸加工過程中大豆蛋白的處理。全自動高速斬拌機(jī)

 全自動高速斬拌機(jī)現(xiàn)在肉丸在加工過程中蛋白及肉的含量是有要求的,所以在使用過程中需要用斬拌機(jī)進(jìn)行斬拌及攪拌等功能。

 全自動高速斬拌機(jī)是肉類制品做工藝中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能將肉塊/碎肉脂肪等主要原料精細(xì)地切碎,還能同時將其它原料和水,冰屑,附加品(填充劑)同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的密度與彈性大大增強(qiáng)。
 斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的戰(zhàn)且作用,將肉斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機(jī)刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到*的組合,是斬切產(chǎn)品細(xì)度好/升溫小/斬拌時間短。

斬拌機(jī)參數(shù)
型號ZB-125
生產(chǎn)能力(kg/once)70-80
料鍋容積(L)125
功率(kw)23
斬刀數(shù)量(把)6
斬刀轉(zhuǎn)速(r/min)126/1650/3300
斬鍋栓蘇(r/min)8/12
主機(jī)尺寸(mm)2400*1420*1300


 斬拌機(jī)分為20型,40型,80型,125型,是根據(jù)客戶的實(shí)際情況定制。斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時間短,提高產(chǎn)品的彈性和出品率。


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