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蘋果果泥加工設(shè)備

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產(chǎn)品型號蘋果果泥加工設(shè)備

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廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地西安市

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更新時間：2017-09-19 17:26:02瀏覽次數(shù)：1084次

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西安鼎合機械制造有限責(zé)任公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：30條

所在地區(qū)：陜西西安市

聯(lián)系人：朱衍學(xué) （銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

西安鼎合機械制造有限責(zé)任公司是國內(nèi)優(yōu)秀的果蔬汁加工設(shè)備制造商，公司自成立以來一直致力于果蔬汁加工設(shè)備的研發(fā)制造，陸續(xù)開發(fā)了預(yù)濃縮蒸發(fā)器、低溫蒸發(fā)器、提香設(shè)備、冷打漿機、翻筐卸料機、套袋蘋果脫模機等設(shè)備，為果蔬汁加工提高效率降低能耗做出了突出貢獻(xiàn)。公司針對蘋果加工特點，開發(fā)了蘋果果泥加工設(shè)備。

詳細(xì)介紹

蘋果果泥加工設(shè)備

果泥有別于果汁、濃縮汁等產(chǎn)品，是一種營養(yǎng)價值較豐富的果蔬產(chǎn)品，適用于不同的人群。我公司依托自主研發(fā)的冷打漿設(shè)備，組合多級前處理清洗設(shè)備，實現(xiàn)了果泥加工的簡單高效的*性。

蘋果果泥加工設(shè)備加工的關(guān)鍵設(shè)備是冷打漿機，*的果汁加工技術(shù)專家仇農(nóng)學(xué)教授是這樣評價該設(shè)備的，由于該設(shè)備的研制成功，使果品榨前分離技術(shù)成為現(xiàn)實。仇教授說，傳統(tǒng)的水果加工是先破碎接著榨汁，果皮、果柄、果籽中的果膠、農(nóng)殘、多酚氧化酶、過氧化物酶、果膠甲酯酶等成分大量進(jìn)入果汁，其結(jié)果是一方面增加了果汁后續(xù)分離純化的難度，另一方面也使果渣綜合利用遇到很多麻煩。仇教授指出，基于該設(shè)備的使用，果蔬汁行業(yè)如能建立起“榨前分離體系”，則不但可以減少果汁褐變的發(fā)生，在很大程度上切斷果汁中農(nóng)藥殘留的污染路徑，對提高果汁產(chǎn)品品質(zhì)起到至關(guān)重要的保障作用，而且將*地簡化利用果渣生產(chǎn)蘋果多酚、果膠、膳食纖維、蘋果籽油等產(chǎn)品的工藝過程。此外，該項技術(shù)的應(yīng)用對生產(chǎn)鮮榨汁（NFC）果汁和果漿，作用更為明顯，它不但解決了果汁產(chǎn)品中變色變味的老大難問題，還可大大簡約后續(xù)加工工序、提高產(chǎn)品得率和品質(zhì)，可以說是果（蔬）汁加工行業(yè)中的一場開創(chuàng)性革命，必將在果汁加工行業(yè)發(fā)揮巨大作用。可以預(yù)測，該設(shè)備和技術(shù)的應(yīng)用對我國果蔬汁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將具有劃時代的意義。冷打漿設(shè)備的開發(fā)，對于的技術(shù)能力的提升具有重大意義。