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大豆組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備

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更新時(shí)間:2018-07-04 16:33:04瀏覽次數(shù):6523

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產(chǎn)品簡介

大豆組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備--植物組織蛋白生產(chǎn)線組織蛋白生產(chǎn)線組織蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化,形成如肉狀纖維結(jié)構(gòu)的如瘦肉狀且有咀嚼感的新型食品;其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含*和動(dòng)物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn);廣泛用于火腿、香腸、罐頭、快餐食品及速凍食品等各類行業(yè).

詳細(xì)介紹

鼎潤大豆組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備簡介

鼎潤機(jī)械公司生產(chǎn)研制的大豆組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備是在*進(jìn)設(shè)備的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國國情自主開發(fā)的新型組織蛋白生產(chǎn)設(shè)備。

以豆粕或花生粕為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質(zhì)分子打開成鏈狀并重新組織化,形成層片狀纖維結(jié)構(gòu);其產(chǎn)品營養(yǎng)價(jià)值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含*和動(dòng)物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點(diǎn),廣泛用于各類行業(yè)。

尤其是花生組織蛋白,是國內(nèi)外*,它組織細(xì)膩、纖維清晰,與動(dòng)物的肌肉狀態(tài)極為相似,且無豆腥味。

組織蛋白可以代替分離蛋白添加到肉制品中,這樣不僅能提高肉制品的蛋白質(zhì)含量,又能吸收多余的脂肪,使其不油不膩而更顯肉感,達(dá)到經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的目的。另外組織蛋白有良好的顆狀結(jié)構(gòu),經(jīng)過浸泡可以制成各種風(fēng)味的素食品,在加工組織蛋白的過程中,可以添加不同風(fēng)味調(diào)味劑,然后再添加到方便食品和休閑食品中,又可以制得不同風(fēng)味的食品。

組織蛋白生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)

 

DSE65-Z組織蛋白生產(chǎn)線

DSE77-Z組織蛋白生產(chǎn)線

主機(jī)功率

45KW

110KW

裝機(jī)容量

98KW

190KW

實(shí)際耗電

75KW

140KW

生產(chǎn)能力

180-250kg/h

400-500kg/h

外形尺寸m

15×1.2×2.0

18×1.5×2.0

潤機(jī)械服務(wù)內(nèi)容:

☆ 為您提供有關(guān)市場、設(shè)備、工藝、原輔料、包裝等方面的專業(yè)咨詢。

★ 協(xié)助您進(jìn)行設(shè)備選型、工藝流程設(shè)計(jì)、廠房優(yōu)化布局,如有需要,可指導(dǎo)服務(wù)。

☆ 可針對您的產(chǎn)品,設(shè)計(jì)原料變化的補(bǔ)償方案,并進(jìn)行現(xiàn)場演示。提供各類基礎(chǔ)配方。

★ 可根據(jù)您的需求進(jìn)行專門的設(shè)計(jì)制造及應(yīng)用試驗(yàn),并提供針對性的培訓(xùn)。

☆ 為您設(shè)計(jì)合理的包裝運(yùn)輸方案、運(yùn)輸,派技術(shù)人員指導(dǎo)安裝調(diào)試、培訓(xùn)人員。

★ 設(shè)備保修壹年,*優(yōu)惠,供應(yīng)零配件。

☆ 承接同類進(jìn)口設(shè)備零部件的設(shè)計(jì)加工。

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