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介紹一下蛋白食品膨化機(jī)械的使用注意事項(xiàng)
閱讀：2036 發(fā)布時(shí)間：2015-10-14 蛋白食品膨化機(jī)械控制系統(tǒng)采用變頻程序,狗糧生產(chǎn)設(shè)備自動(dòng)化設(shè)計(jì),可根據(jù)加工產(chǎn)品的不同配方,水分,壓力,溫度等進(jìn)行*的參數(shù)設(shè)定,工作過(guò)程更加簡(jiǎn)單可靠.
該機(jī)采用*的雙螺桿擠壓技術(shù),結(jié)合公司多年來(lái)膨化技術(shù)研究的經(jīng)驗(yàn),狗糧生產(chǎn)設(shè)備為適應(yīng)食品及相關(guān)行業(yè)的需求而設(shè)計(jì)制造的新型膨化食品設(shè)備. 系列雙螺桿機(jī)由供料系統(tǒng),擠壓系統(tǒng),旋切系統(tǒng),加熱系統(tǒng),傳動(dòng)系統(tǒng),控制系統(tǒng)組成.
目前大豆組織蛋白主要是以脫脂大豆粉、大豆?jié)饪s蛋白或大豆分離蛋白等為原料,經(jīng)過(guò)組織蛋白食品膨化機(jī)械加工制成的產(chǎn)品.其營(yíng)養(yǎng)高、功能性較好,有以下特點(diǎn):
1、經(jīng)過(guò)膨化機(jī)膨化,使其蛋白質(zhì)分子重新排列整齊,具有同方向組織結(jié)構(gòu),類似肉樣的多孔組織,因此有優(yōu)良的保水性與咀嚼感;
2、經(jīng)過(guò)短時(shí)高溫、高水份與高壓力下加工,消除了大豆中所含的各種有害物質(zhì)(*抑制素、尿素酶、皂素以及血球凝聚素等),提高人體對(duì)蛋白的吸收消化能力,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值顯著增加;
3、膨化時(shí),由于出口處迅速減壓噴爆,可以除去大豆中的不良?xì)馕恫⒔档痛蠖沟鞍踪|(zhì)食用后的產(chǎn)氣性;
4、大豆組織蛋白有良好的保油性,用它做出食品干凈,不油膩;
5、使用方便,用室溫水浸泡30分鐘,便可添加做成各種食品;
6、大豆組織蛋白不含*,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆組織蛋白是較理想的植物蛋白,含有人體必須的八種氨基酸(*、異*、賴氨酸、蛋氨酸、*、*、苯*和*);
8、大豆組織蛋白形狀上分有片狀、大塊和顆粒型;從顏色上分有原色、紅色,使其實(shí)現(xiàn)的用途更加廣泛.
簡(jiǎn)單介紹一下蛋白食品膨化機(jī)械的使用注意事項(xiàng):
首先我們應(yīng)該注意安裝膨化機(jī)的地面或支架必須牢固且水平,能承受機(jī)器滿負(fù)荷工作條件,否則會(huì)影響膨化機(jī)的使用性能;另外我們還應(yīng)該注意使用后給水、蒸汽管道安裝完成后要將管道*進(jìn)行清洗,以免管道內(nèi)的殘留物堵塞閥門(mén)或管件;造成不必要的麻煩.除此之外我們還應(yīng)該注意:現(xiàn)場(chǎng)控制柜的安裝位置要合適,便于生產(chǎn)操作和設(shè)備維護(hù)、保養(yǎng).