食品金屬探測(cè)儀原理：利用有交流電通過(guò)的線圈，產(chǎn)生迅速變化的磁場(chǎng)。這個(gè)磁場(chǎng)能在金屬物體內(nèi)部能感生渦電流。渦電流又會(huì)產(chǎn)生磁場(chǎng)，倒過(guò)來(lái)影響原來(lái)的磁場(chǎng)，引發(fā)探測(cè)器發(fā)出鳴聲。金屬探測(cè)器的精確性和可靠性取決于電磁發(fā)射器頻率的穩(wěn)定性，一般使用從80 to 800 kHz的工作頻率。工作頻率越低，對(duì)鐵的檢測(cè)性能越好；工作頻率越高，對(duì)高碳鋼的檢測(cè)性能越好。檢測(cè)器的靈敏度隨著檢測(cè)范圍的增大而降低，感應(yīng)信號(hào)大小取決于金屬粒子尺寸和導(dǎo)電性能。
 

　　在食品生產(chǎn)行業(yè)，金屬是食品中最常見(jiàn)的污染物質(zhì)之一。金屬可以在食品加工的所有階段引入，因?yàn)樗Ｓ糜跈C(jī)械，搬運(yùn)設(shè)備和輔助器具的構(gòu)造。用于食品工業(yè)的金屬探測(cè)器可以通過(guò)在加工或包裝過(guò)程中識(shí)別金屬污染物并幫助確保它們不進(jìn)入我們吃的食物來(lái)幫助確保各種未包裝，包裝或散裝貨物的安全性和完整性。作為HACCP計(jì)劃的一部分，金屬檢測(cè)系統(tǒng)可用于提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，零售商的行為準(zhǔn)則，立法和行業(yè)指導(dǎo)。
 

　　食品金屬探測(cè)儀主要特點(diǎn)：靈敏度調(diào)試定量化； 高靈敏度設(shè)計(jì)可檢測(cè)超大金屬；聲光報(bào)警。
 

　　檢測(cè)范圍：鐵、鋁、不銹鋼、合金等金屬。
 

　　控制輸出：繼電器接點(diǎn)一對(duì)常開(kāi)，一對(duì)常閉。
 

　　定時(shí)功能：繼電器吸合后延時(shí)釋放，延時(shí)時(shí)間1-10秒。