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健康型飲料比重不斷上升 飲料企業(yè)打響新品戰(zhàn)
閱讀：1969 發(fā)布時(shí)間：2013-9-13
Foodjx導(dǎo)讀： 各大企業(yè)在今年飲料旺季力推新品，可口可樂、康師傅、統(tǒng)一等頻推新口味，天地壹號則細(xì)分市場，開創(chuàng)新型植物飲料，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，健康型飲品未來將得到較快發(fā)展，成為行業(yè)的利潤增長點(diǎn)。
新口味
各*口味越來越多
可口可樂大中華區(qū)公共事務(wù)及傳播總監(jiān)趙彥紅告訴記者，今年以來，可口可樂對其旗下品牌在口味方面做了較多延伸，美之源果清新推出的甘蔗馬蹄味、冰橘檸檬味，原葉茶旗下也增添了清香茉莉、滇紅紅茶、翠縷綠茶等新口味。據(jù)康師傅新聞發(fā)言人陳功儒介紹，今年康師傅冰糖雪梨系列重點(diǎn)新推出了冰糖山楂、冰糖檸檬。統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司公關(guān)部武桂力則表示，5月份，統(tǒng)一推出了茗茗是茶系列及植覺系列，此兩個(gè)新系列都是茶飲料，此外，4月份還推出了金桔檸檬果汁。
新品類
創(chuàng)新植物飲料叫板涼茶
就在加多寶王老吉兩家惡斗戰(zhàn)火正旺之時(shí)，醋飲料*品牌天地壹號高調(diào)推出全新概念的植物飲品百草壹號植物山楂醋飲料。此舉被業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為其欲“叫板”涼茶飲料，開辟植物飲料藍(lán)海。對此，天地壹號飲料股份有限公司董事長陳生表示，該產(chǎn)品和加多寶、王老吉這類涼茶不一樣，涼茶是有需要的時(shí)候喝，例如上火，而百草壹號是任何時(shí)候都能喝的，屬于不涼不熱的健康植物性飲料。
據(jù)透露，天地壹號近幾個(gè)月來動作頻頻，除了百草壹號，還陸續(xù)推出了沖鋒壹號功能飲料、巴馬壹號飲用水，其中百草壹號三月推出市場來，已在廣東鋪了數(shù)萬個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。
業(yè)內(nèi)分析
健康型飲料比重不斷上升
根據(jù)國家*中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來我國飲料行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，健康型飲料比重不斷上升，而碳酸飲料*將呈逐步下降的態(tài)勢。數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，未來低熱量飲料、健康營養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發(fā)展前景看好。含乳飲料和植物類飲料*將表現(xiàn)出良好的成長性，果蔬汁及果蔬汁飲料的*將會有所提高，功能飲料與健康型飲料將得到較快的發(fā)展。
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬接受記者采訪時(shí)表示，2013年飲料市場整體體現(xiàn)應(yīng)該會比2012年要好，今年2、3月份整個(gè)飲料已呈大幅度上升態(tài)勢，此外，國家發(fā)布的一些數(shù)據(jù)表明，2013年宏觀環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境也在變好。
朱丹蓬表示，他看好植物型飲料市場，目前食品安全日益嚴(yán)峻，消費(fèi)者消費(fèi)回歸到植物的、無添加的產(chǎn)品中，因此未來整個(gè)植物型飲料市場容量都將逐年上升。朱丹蓬認(rèn)為，隨著天地壹號渠道的布局、客戶布局，其旗下百草壹號的發(fā)展前景巨大，但目前的關(guān)鍵是要明確該產(chǎn)品定位。
新口味
各*口味越來越多
可口可樂大中華區(qū)公共事務(wù)及傳播總監(jiān)趙彥紅告訴記者，今年以來，可口可樂對其旗下品牌在口味方面做了較多延伸，美之源果清新推出的甘蔗馬蹄味、冰橘檸檬味，原葉茶旗下也增添了清香茉莉、滇紅紅茶、翠縷綠茶等新口味。據(jù)康師傅新聞發(fā)言人陳功儒介紹，今年康師傅冰糖雪梨系列重點(diǎn)新推出了冰糖山楂、冰糖檸檬。統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司公關(guān)部武桂力則表示，5月份，統(tǒng)一推出了茗茗是茶系列及植覺系列，此兩個(gè)新系列都是茶飲料，此外，4月份還推出了金桔檸檬果汁。
新品類
創(chuàng)新植物飲料叫板涼茶
就在加多寶王老吉兩家惡斗戰(zhàn)火正旺之時(shí)，醋飲料*品牌天地壹號高調(diào)推出全新概念的植物飲品百草壹號植物山楂醋飲料。此舉被業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為其欲“叫板”涼茶飲料，開辟植物飲料藍(lán)海。對此，天地壹號飲料股份有限公司董事長陳生表示，該產(chǎn)品和加多寶、王老吉這類涼茶不一樣，涼茶是有需要的時(shí)候喝，例如上火，而百草壹號是任何時(shí)候都能喝的，屬于不涼不熱的健康植物性飲料。
據(jù)透露，天地壹號近幾個(gè)月來動作頻頻，除了百草壹號，還陸續(xù)推出了沖鋒壹號功能飲料、巴馬壹號飲用水，其中百草壹號三月推出市場來，已在廣東鋪了數(shù)萬個(gè)網(wǎng)點(diǎn)。
業(yè)內(nèi)分析
健康型飲料比重不斷上升
根據(jù)國家*中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的數(shù)據(jù)顯示，近年來我國飲料行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，健康型飲料比重不斷上升，而碳酸飲料*將呈逐步下降的態(tài)勢。數(shù)據(jù)預(yù)計(jì)，未來低熱量飲料、健康營養(yǎng)飲料、冷藏果汁飲料、活菌型含乳飲料等的發(fā)展前景看好。含乳飲料和植物類飲料*將表現(xiàn)出良好的成長性，果蔬汁及果蔬汁飲料的*將會有所提高，功能飲料與健康型飲料將得到較快的發(fā)展。
中國食品商務(wù)研究院研究員朱丹蓬接受記者采訪時(shí)表示，2013年飲料市場整體體現(xiàn)應(yīng)該會比2012年要好，今年2、3月份整個(gè)飲料已呈大幅度上升態(tài)勢，此外，國家發(fā)布的一些數(shù)據(jù)表明，2013年宏觀環(huán)境經(jīng)濟(jì)環(huán)境也在變好。
朱丹蓬表示，他看好植物型飲料市場，目前食品安全日益嚴(yán)峻，消費(fèi)者消費(fèi)回歸到植物的、無添加的產(chǎn)品中，因此未來整個(gè)植物型飲料市場容量都將逐年上升。朱丹蓬認(rèn)為，隨著天地壹號渠道的布局、客戶布局，其旗下百草壹號的發(fā)展前景巨大，但目前的關(guān)鍵是要明確該產(chǎn)品定位。