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藕合茄盒生產(chǎn)工藝：包餡，上漿，裹粉，上漿，油炸，風(fēng)冷，包裝。
藕合裹粉工藝是在產(chǎn)品表面均勻地撒上一層裹粉或調(diào)味粉，為上漿工序作鋪墊，使上漿更加的充分、均勻，增加產(chǎn)品的粘合力，對(duì)油炸制品起保護(hù)作用，增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。粘粉機(jī)可以實(shí)現(xiàn)魚(yú)排、雞排、肉餅等調(diào)理食品的粉、漿、粉、漿、粉及漿、粉、漿、粉工藝，上粉率高。
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