磁性金屬測定儀的操作步驟 
糧食在加工成各種粉類成品過程中，由于原料清理不凈或由于機械磨損等原因，造成成品中混入磁性金屬物雜質(zhì)，這些微小的金屬雜質(zhì)隨食品攝入體內(nèi)，會對人體造成危害，影響身體健康，國家標準對此有嚴格的限制（允許量小于0.003g/kg）；同時，磁性金屬物含量的高低，也是考核粉類生產(chǎn)加工工藝的重要指標之一。磁性金屬測定的測定可以使用磁性金屬測定儀進行快速的測定分析 
開啟磁性金屬測定儀的電源，將試樣導(dǎo)入測定儀的盛粉斗，按下通磁開關(guān)，調(diào)節(jié)流量控制板按鈕，控制試樣流量在250g/min左右，使試樣勻速通過淌樣板進入儲粉箱內(nèi)。待試樣流完后，用洗耳球?qū)埩粼谔蕵影迳系脑嚇哟等雰Ψ巯鋬?nèi)，然后用干凈的白紙接在磁性金屬測定儀淌樣板下面，關(guān)閉通磁開關(guān)，立即用毛刷刷凈吸附在淌樣板上的磁性金屬物，并收集放置在白紙上。 
將收集有磁性金屬物和殘留試樣混合物的紙張在事先準備好的分離板上，用手拉住紙的兩端，沿分離板前后左右移動，是磁性金屬物和分離板充分接觸并集中在一處，然后用洗耳球輕輕吹棄紙上的殘留試驗，后將留在紙上的磁性金屬物收集到稱量紙上進行稱重。多次進行分離式樣之后稱重，在進行計算。 
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