當(dāng)前位置：深圳市東洋電器有限公司>>酒店、餐廳不銹鋼冷柜系列>>臥式工作臺-廚房保鮮柜>>廚房工作臺

廚房工作臺

返回列表頁

參考價

面議

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地深圳市

在線詢價收藏產(chǎn)品

聯(lián)系方式：揭先生查看聯(lián)系方式

更新時間：2015-09-20 13:02:19瀏覽次數(shù)：1492次

聯(lián)系我時，請告知來自食品機械設(shè)備網(wǎng)

產(chǎn)品分類 品牌分類

暫無信息

深圳市東洋電器有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：197條

所在地區(qū)：廣東深圳市

聯(lián)系人：揭先生（銷售主管）

詢價 給他留言

產(chǎn)品簡介

廚房工作臺，*東洋冷柜！

詳細介紹

廚房工作臺，*東洋冷柜！
廚房工作臺、冷柜防銹保養(yǎng)：
1、臺面表面盡量保持干燥、耐火板、抗倍特臺面避免*浸水，防止臺面開膠變形。人造石臺面要防止水中漂白劑和水垢使臺面顏色變淺、影響美觀。
2、嚴(yán)防烈性化學(xué)品接觸臺面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮（去指甲油劑）、強酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請用不含丙酮的清洗劑（如：酒精）擦拭，再用水沖。
3、不要讓過重或尖銳物體直接沖擊表面；超大或超重器皿不可長時間置于臺面之上；也不要用冷水沖洗后馬上再用開水燙。
4、用肥皂水或含氨水成分的清潔劑（如：洗潔精）清洗即可，對于水垢可以用濕抹布將水垢除去再用干布擦凈。
5、對于刀痕、灼痕及剮傷，如果臺面光潔度要求是啞光，可用400-600目砂紙磨光直到刀痕消失，再用清潔劑和百潔布恢復(fù)原狀。如果臺面光潔度是鏡面，先用800-1200目砂紙磨光，然后使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500-2000rpm低速拋光機拋光，再用干凈的棉布清潔臺面。細小白痕用食用油和干抹布潤濕輕擦表面即可。
產(chǎn)品參數(shù):
型號       容積（m³）     外形（LxH）（mm）     溫度范圍（℃）     功率（W）     備注
TC-1500C2Z     0.4     1500*600*800       -5～5       180    直冷
TC-1800C2Z     0.6     1800*800*800       -5～5       200    直冷
產(chǎn)品特點：
◆ 配高能效壓縮機，制冷速度快、噪音低、穩(wěn)定、安全可靠；
◆ 加大散熱器使制冷更快更節(jié)能，采用高效熱傳遞金屬制作蒸發(fā)器，換熱效果明顯；
◆ 制冷系統(tǒng)*采用純銅管，從封管到裝機全過程充氣測試，防止內(nèi)漏；
◆ 精確的融霜自動控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；
◆ 標(biāo)配防銹浸朔層架，可根據(jù)物品任意調(diào)整，展示效果整齊美觀；；
◆ 智能控溫系統(tǒng)，控溫更精準(zhǔn)實現(xiàn)真正的節(jié)能，外加防潮設(shè)計；
◆ 發(fā)泡層為超微孔聚胺脂整體發(fā)泡，保溫效果好，省電、安全、美觀；
還在為衛(wèi)生安排而煩惱嗎？廚房人員雜亂、衛(wèi)生不好搞。但是廚房的衛(wèi)生要是做不好，就無法給食客一盤干凈的菜，試問一家廚房衛(wèi)生不好的餐廳將食客的安全健康放在何處？還會有*的客源嗎？答案是否定的。如果還在為廚房的衛(wèi)生安排而煩惱，今天東洋冷柜來幫您解決。
爐灶組：抹凈油煙罩內(nèi)外部油漬，爐頭清理整齊及備餐臺干凈整潔，配料臺的回收及保潔。
土灶組：油煙罩擦拭光亮，土灶臺面清潔干凈，配料臺回收整理，備餐臺整理并清潔干凈
蒸爐組：蒸爐的內(nèi)外部清潔干凈，備餐臺上下清理整潔，熟食間上下臺面的衛(wèi)生
水臺組：鏜魚池內(nèi)部及外部清潔，工作臺干凈整潔，砧板*擺放整齊，馬碗清洗干凈。
明爐檔：煤氣爐擦凈，工作架整理整齊并擦拭干凈，明爐展示區(qū)爐具擺放整齊，地面清潔干凈無雜物。
傳菜組：傳菜臺上下清潔整理干凈，物品擺放整齊，負責(zé)烤羊區(qū)域工具回收及地面和爐具的衛(wèi)生，傳菜通道定期清洗保潔
機動組：頂替休息人員的衛(wèi)生區(qū)域或協(xié)助當(dāng)日衛(wèi)生工作量大的組員
切配組：冰柜內(nèi)外部定期整理清潔保持冰柜運轉(zhuǎn)正常，雜貨架及配料架物品擺放整齊，青菜架整理干凈，青菜藍清洗干凈無污漬，切配臺沖洗干凈，砧板刮凈后立干，*擺放整齊。
       廚房衛(wèi)生只要按照上述所寫分配成爐灶組、土灶組、蒸爐組、水臺組、明爐組、傳菜組、機動組、切配組，每一組安排負責(zé)人，有事就找負責(zé)人。廚房衛(wèi)生分組安排僅僅有條、利于管理，只要做到這些，您的廚房就是食客滿意的廚房。
歡迎通過以下咨詢東洋冷柜了解更多冷柜、冰柜信息：
全國：
公司：http://www.dydq928.com/冷柜
郵    箱：dydq928
公司地址：深圳市寶安區(qū)龍華街道梅龍大道928號首層（梅龍路與東環(huán)一路交匯處，梅龍苑右側(cè)）