商用小型菜餡切丁機采用三維形式進行切割，內(nèi)部先經(jīng)過切片再切絲最后切丁，內(nèi)部一次性完成，簡單快捷，也可以通過把切丁刀組拆除切條或者切絲，或者將切丁刀組和切絲刀組均拆除進行切片。