多功能培根真空滾揉機滾揉機在肉制品加工過程中的應(yīng)用.已越來越受到肉食加工廠家的青睞.滾揉，是通過翻滾、碰撞、擠壓、來完成的，它是塊狀類西式肉制品生產(chǎn)中很關(guān)鍵的一道工序，是機械作用和化學(xué)作用有機結(jié)合的典型