適合產(chǎn)品（：魚，肉類，禽類，海鮮，金針菇）當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入滾揉機后，經(jīng)過設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，是肉塊得到均勻的擠壓，，加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融