酥脆冬棗真空油炸機(jī)冬棗加工設(shè)備成功的實(shí)現(xiàn)了加熱、油炸，儲(chǔ)油，脫油、脫水等一體化設(shè)備，在真空下連續(xù)性完成，真空度為-0.092~-0.098，產(chǎn)品的含油量低，低溫油炸，油炸溫度為95℃，減少了丙烯酰胺等可能存在致癌風(fēng)