火鍋底料燃氣攪拌炒鍋自動化程度高，炒料口感好，安全性更高，耗能低，規(guī)格多，型號*了傳統(tǒng)的炒制中存在的眾多弊端問題，燃氣加熱，自動點火（手動可選），燃燒充分，不受工廠電壓的控制，耗氣量比同類產(chǎn)品降低20%左