竹筍巴氏滅菌一般選擇巴氏滅菌，巴氏殺菌機運行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。竹筍巴氏殺菌風(fēng)干流水線解決了竹筍的滅菌問題，竹筍經(jīng)巴氏殺菌風(fēng)干流水線滅菌后，細(xì)菌總數(shù)大大減少。