*鋒利度測(cè)試儀是用于測(cè)試*鋒利度的測(cè)試設(shè)備，可進(jìn)行兩種標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：標(biāo)準(zhǔn)《ISO8442-5:2004*的鋒利度和刀刃保持試驗(yàn)》、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)《QBT2141.2-1995日用小刀鋒利度測(cè)試方法》。