▌涂層機(jī)涂抹了巧克力或奶油夾心料后需要進(jìn)冷柜冷藏老化產(chǎn)品時(shí)間、定型產(chǎn)品夾心料防止錯(cuò)位、分層等，使威化餅口感松脆、融化性好以及保存時(shí)間更長，產(chǎn)品需要不同工藝來增加設(shè)備的配置及冷藏時(shí)間和產(chǎn)品的保質(zhì)期，特別