小酥肉切肉機(jī)鮮切肉片機(jī)：小酥肉加工是前處理是先將肉塊切割成肉片，再切割成肉條，然后進(jìn)行上漿裹粉油炸至成品。切割設(shè)備常見(jiàn)有切片機(jī)跟切條機(jī)兩種設(shè)備組合形成切割線。變頻調(diào)速、切割尺寸可自由是切片機(jī)的優(yōu)勢(shì)