檢測(cè)意義：大豆中含有皂苷毒素對(duì)人體有害。如果豆?jié){未能煮沸持續(xù)10分鐘破壞毒素，飲用后，短則30分鐘，長(zhǎng)則1小時(shí)即會(huì)引起急性中毒(胃部不適、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等，體弱者會(huì)有生命危險(xiǎn))。本試劑盒適用于豆?jié){生