茶葉、金銀花微波殺青特點(diǎn)：金華茶葉，璧山茶廠(chǎng)，洪雅茶廠(chǎng)1、殺青：是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制關(guān)鍵工序之一。主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉