堅果保鮮冷庫的貯藏技術(shù)及冷庫造價，堅果類常見的食品就是核桃，每逢佳節(jié)送禮品，核桃也是其中不錯的選擇。但是堅果的油脂比較高，常溫下貯藏容易發(fā)霉、變質(zhì)，通常在采收后經(jīng)過特殊處理再送入食品冷藏庫中貯藏保鮮的