新型節(jié)能油炸機有電加熱、煤加熱等多種形式，?整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用油炸過程中的殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑，這是油保持純凈的原因之一。