本機(jī)采用氣動(dòng)原理，將破瓣后的大蒜加工成沒(méi)有任何損傷的大蒜米。蒜瓣不需經(jīng)過(guò)泡水即可使用本設(shè)備脫皮，脫皮率達(dá)到95％以上，蒜米、蒜皮自動(dòng)分離。