本機(jī)采用的氣動(dòng)原理，利用氣壓和氣流量給大蒜去皮，從而實(shí)現(xiàn)無(wú)損傷，對(duì)大蒜無(wú)污染的效果。本機(jī)的脫皮時(shí)間、進(jìn)料時(shí)間和處出料時(shí)間都可以自行設(shè)定。根據(jù)大蒜的干濕程度，相應(yīng)的設(shè)置數(shù)值。