該機(jī)實(shí)現(xiàn)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)。同時(shí)采用液壓翻臂，翻鍋出料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。