燃煤油炸機(jī)的加熱系統(tǒng)：分為鼓風(fēng)型和引風(fēng)型，都是火苗由燃燒室經(jīng)單層或雙層多條管道，來(lái)回循環(huán)達(dá)到熱量充分利用的目的。其特點(diǎn)是燃煤量少，利用率高，產(chǎn)生的熱量無(wú)損失。