采用特殊設(shè)計(jì)的脫皮原理，脫皮過(guò)程中，蒜瓣*不經(jīng)過(guò)刀片及硬度磨擦作用，確保大蒜沒(méi)有損傷，表面光滑，沒(méi)有污染。此設(shè)備具有實(shí)用、省電、生產(chǎn)效率高、維修及清理容易、故障率低等特點(diǎn)。