QQ豆干生產(chǎn)工藝流程如下：斬拌——成型——蒸煮——切片——烘干——拌料——真空包裝——高溫殺菌——清洗包裝袋——風(fēng)干——裝箱QQ豆干的口感要求筋道Q彈，烘干的溫度和時(shí)間對(duì)QQ豆干的口感有很大的影響