全自動(dòng)大型煮面機(jī)自動(dòng)給水常溫，當(dāng)面煮好后，自動(dòng)投入冷卻鍋進(jìn)行二次緩解，降溫、分離，主要對(duì)面的韌性、口感、光滑細(xì)膩、筋道，進(jìn)行常規(guī)降溫保護(hù)。