自制真空油炸機(jī)雙室采用上下兩個(gè)罐，脫油時(shí)確保無回油,使含油、含水率更低，油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計(jì)。,在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以