利德核桃去皮清洗設(shè)備工作時(shí)，將根莖類蔬菜或球類果品放置在幾根可滾動(dòng)的毛輥組成的U型料斗里使物料與旋轉(zhuǎn)的毛輥接觸產(chǎn)生表面摩擦，從而使物料達(dá)到清洗脫皮的。清水從噴淋水管中噴出以沖洗物料，從而達(dá)到洗凈的目的