將面團(tuán)和餡料都準(zhǔn)備好后，就可以把發(fā)酵好的面團(tuán)拿出來(lái)再次揉搓一下，然后分成一個(gè)個(gè)大小均勻的小劑子，再用搟面杖將小劑子搟成面皮，把調(diào)好的肉餡包到面皮中，準(zhǔn)備一個(gè)碗，加入少量的面粉調(diào)成面糊