食堂行星攪拌炒鍋使用的轉(zhuǎn)動與密封結(jié)構(gòu)，使轉(zhuǎn)動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。