新疆哈密瓜脆片真空油炸機膨化效果好是將油炸和脫水作用有機地結(jié)合在一起，使原料處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工可以減輕甚至避免氧化作用（如脂肪酸敗、酶促褐變等）所帶來的危害，油炸時溫度不