詳細(xì)描述Detaileddescription香腸是用腸衣將肉絞碎成條狀包裹住的一種食品，在以往香腸是每年過(guò)年前制作的，發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)成為南方很多地區(qū)的習(xí)俗，其中以貴州的麻辣、湖南的香辣，在制作過(guò)程中從肉品的選擇，配料