酸奶發(fā)酵罐500l發(fā)酵保溫罐酸奶發(fā)酵罐是保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌作為發(fā)酵菌種接種到冷卻至40～45℃的奶并于43℃下保溫發(fā)酵，43度發(fā)酵以保證兩菌種在數(shù)量上的平衡，保持良好的共生關(guān)系,縮短發(fā)酵時間，提高生產(chǎn)效率