水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測儀檢測可知人體經(jīng)常攝入低劑量的抗生素殘留物,會逐漸在體內(nèi)蓄積而導(dǎo)致各種器官發(fā)生病變。抗生素的殘留對人體的影響主要表現(xiàn)在反應(yīng)、過敏反應(yīng)、免疫抑制、致畸、致癌、致突變等作用。