在制作沙拉醬的過(guò)程中，選擇一款合適的乳化機(jī)至關(guān)重要。乳化機(jī)的質(zhì)量和性能直接影響到沙拉醬的口感和質(zhì)地。那么，究竟應(yīng)該選擇什么樣的乳化機(jī)呢？接下來(lái)，讓我們一起探討。