鹽水注射機(jī)是將由鹽水及輔料配置的腌漬液均勻的注射到肉塊中，使肉質(zhì)嫩化、松軟，提高了肉制品的口味和出品率，可根據(jù)不同工藝要求，調(diào)整步進(jìn)速度，步進(jìn)距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達(dá)