米餅生產(chǎn)線以大米粉、玉米粉為主要原料，工藝經(jīng)過(guò)擠壓膨化、壓延形成質(zhì)地細(xì)膩的薄片，再經(jīng)沖型機(jī)沖出圓形、6角形、3角形等多種形狀，后經(jīng)烘干、調(diào)味后，就可生產(chǎn)出口感酥脆、口味各異的薄脆餅。