比薩卷，牛肉卷食品生產(chǎn)線以面粉為主要原料，工藝師采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以形狀各異的擠出模具擠壓膨化成型，然后再經(jīng)油炸，調(diào)味制成“比薩卷”、“貝殼酥”、“蔬菜卷”、“網(wǎng)絡(luò)脆”、“豌豆脆”、等多種形狀及口